| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 葱姜花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于烤面包103分钟消耗的热量240 | |||||
1、花蟹洗净，切件。姜切片，葱切段备用。
2、起油锅，下姜片和葱白爆香。
3、下切件的花蟹爆炒。
4、加盐、料酒。
5、放水适量，加盖焖煮10分钟。
6、加鸡精炒匀，起锅前撒剩余的葱绿。
7、装碗即食。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有提高免疫力、续绝伤、散诸热等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿饼、香梨、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
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