| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 35千卡 | 345千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 166千卡 | 332千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 五谷杂粮红薯粥热量/卡路里806千卡 | |||
1、红薯去皮切块,豆类、谷类泡软,切碎。
2、豆类和五谷、红薯放入锅中,加水盖过煮滚至熟。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、降血脂、壮骨等功效;可与红枣、牛蹄筋、胡萝卜搭配;与菠菜、洋葱、海虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、抗衰老等功效;可与糙米、芹菜、排骨搭配;与蛋黄、燕麦、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、减肥、补血等功效;可与菠菜、干辣椒、莲藕搭配;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、预防心脑血管疾病、促进伤口愈合等功效;可与南瓜、橙子、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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