| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 白果 | 克 | 55千卡 | 182千卡 | ||
| 黄玉米 | 克 | 365千卡 | 365千卡 | ||
| 黑玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 白果玉米排骨汤热量/卡路里1408千卡 | |||

1、排骨斩成块,玉米切段

2、锅内加水放入排骨煮片刻后,捞出

3、沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开

4、然后放入玉米、白果,小火煲1小时,放入盐、鸡调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补钙、解热毒等功效;可与萝卜、大蒜、白菜搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益脾、止泻、止带滞等功效;可与山药、芦笋、杏仁搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
黄玉米的热量365千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;具有水肿、慢性肾炎等功效;可与大豆、酸奶、山药搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
黑玉米的热量196千卡(每100克);具有防治肝病、健脾开胃、预防高血压等功效;可与小麦、橙子、鸡蛋搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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