| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 减肥系列-白萝卜汤热量/卡路里131千卡 | |||

1、虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸。

2、白萝卜可切丝,更方便是可以拿器具擦丝。

3、锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐。

4、如果喜欢西式的可以加入香草叶,喜欢中式的就加鸡精或者味精。

5、如果怕挑不好白萝卜会辣,可以少放胡椒粉,或加入一小勺糖改变一下味道。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、下气、抗癌等功效;可与油豆腐、豆腐、豆腐丝搭配;与枇杷、丝瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、紫菜、小白菜搭配;与红枣、橄榄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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