蘑菇青椒炒猪肝的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、养血等功效；可与圆生菜、洋葱、白菜搭配；与山楂、鲤鱼、豆芽相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、帮助消化、改善神经功能等功效；可与五花肉、小葱、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、大便秘结、祛病延年等功效；可与荸荠、枣（鲜）、海蜇头搭配；与麦冬、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；