| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 韩式泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于空手道20分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有原料
2、白菜切三半，用海盐均匀涂满每片菜叶
3、盐腌10个小时脱水
4、梨丝和苹果丝混合白糖辣椒面辣椒酱小鱼干
5、将酱料涂满菜叶，密封冷藏腌制至少30个小时
6、用此辣白菜制作的辣白菜五花肉
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与奶酪、鳜鱼、五花肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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