| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 简单奶油小饼干热量/卡路里3211千卡 | |||
 热量3211千卡,相当于攀岩292分钟消耗的热量660 | |||||
1、黄油至室温打发。
2、将低筋高筋以及淡奶油混合，揉成团状。
3、将面团放入冷藏室里30分钟后取出，用保鲜膜包住杆成平片状，再将喜欢的模具刻制成。
4、放入烤箱即可。因为也是烘培新手。所以每个材料的用量不是非常准确，且温度难以掌握。烤小饼干时是一直守着的，所以说伦家是菜鸟中的菜鸟哦。要烤饼干的盆友一定要参照大师级的记录。伦家只是想记录一下初次小饼干！！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；
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