| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 藜麦 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 日式藜麦咖喱鸡块热量/卡路里1772千卡 | |||

1、鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用

2、红薯、胡萝卜切块,洋葱切丝备用

3、藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时

4、锅中放油,下炸鸡块炒至变色

5、倒入洋葱、红薯、胡萝卜,再加入咖喱的适量热水

6、煮开后,到入牛奶和藜麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋壮骨、补精、益五脏等功效;可与冬虫夏草、松子、茶树菇搭配;与大蒜、芹菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、调节内分泌等功效;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、强肾阳、健脾胃等功效;可与芹菜、猪排、糙米搭配;与鸡胸脯肉、梭子蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与猪肉、火腿、五花肉搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、帮助消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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