| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 水晶橙子冻热量/卡路里281千卡 | |||
1、橙子洗净,放在桌上用手揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子容器。
2、用榨汁机或汤勺将取出的橙子瓣榨成鲜橙汁
3、鱼胶粉与30ml开水混合,至鱼胶粉完全溶化后倒入榨好的鲜橙汁中,再加入绵白糖,搅拌均匀成果冻液
4、将调好的果冻之倒入半球的橙子容器中,用保险膜盖好,放入冰箱冷藏室冷藏1小时,至果冻液凝固,取出,切成角状即可。
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、舒缓肝气等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、养血、散瘀消肿等功效;
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