| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 生菜鸡粥热量/卡路里1240千卡 | |||

1、把鸡斩件,加入淀粉,盐,油,糖腌制。

2、生菜香菜切碎。

3、把米开水下锅煮,煮半个小时后加入鸡肉一起煮。

4、小火熬一个小时。

5、加点油,加入香菜,生菜。

6、最后加点盐调味。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、活血通络等功效;可与油菜、松子、冬瓜搭配;与李子、狗肾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、除烦渴等功效;可与桂圆肉、板栗、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、抑制病毒、促消化等功效;可与豆腐、海带、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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