| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 金汤娃娃菜热量/卡路里74千卡 | |||

1、娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用。

2、南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。

3、锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香。

4、倒入清水煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。

5、倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味。

6、在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肝、消炎止痛等功效;可与枣、墨鱼、五花肉搭配;与北极虾、辣椒、羊排相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精明目、延长寿命、润肺等功效;可与甲鱼、鲫鱼、百合搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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