| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 培根鸡蛋面热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于铅球175分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋洗净，一个蛋黄和一个整鸡蛋放盆里加适量的胡椒和盐。起司、奶油充分搅拌
2、把培根切成一小条一小条放在锅里炒，炒好后再放煮好的面炒一下倒在鸡蛋汁里搅拌均匀
3、后再入到锅中炒，注意不能炒干，炒好以后出锅加黑胡椒和起司末即可
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与桂圆、桂圆肉、北极虾搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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