| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 蘑菇炒三鲜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于采花17分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬笋切片后焯水。
2、把肉切成片。在肉片中加入生粉。加入料酒后搅拌均匀，腌制15分钟。
3、蘑菇冲洗干净后切成片。
4、热锅，放油。加入肉片煸炒。
5、放入冬笋继续煸炒。
6、接着赶快放入蘑菇。
7、加入少许盐（因为娃娃菜是咸的）。放入小半碗水，大火烧。
8、煮开后水收的不多时放入娃娃菜，翻炒几下。.放入鸡精。
9、撒上葱花就好了。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃健脾、清热化痰等功效；可与雪里蕻、莴笋、鸡肉搭配；与豆腐、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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