| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 277千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 酸辣藕带热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于开车111分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。（要是藕带偏老或不太新鲜，就需要去下皮哈。我买的这个很嫩，这步就免了。）红辣椒切丝备用。
2、热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。
3、倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒，快速翻炒，至断生，加入白醋，盐调味翻炒均匀即可。
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、改善肠胃、散瘀等功效；可与海螺、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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