| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 猪骨菌菇汤热量/卡路里1828千卡 | |||
1、先焯一遍排骨煮出血沫和脏东西。 然后换新水开始煮排骨汤。放入葱姜蒜大料,煮一个小时左右。
2、煮一个小时后。将洗净的各种菌菇放进排骨汤一起煮。煮半个小时到一个小时。

3、时间到,煮好啦!出锅之前放入适量的盐就可以喝啦^_^
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效;可与山楂、大蒜、茄子搭配;与菱角、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、养颜等功效;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有通便排毒、预防高血压、镇静等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、美容减肥、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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