| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 地瓜饼热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡,相当于开飞机672分钟消耗的热量120 | |||||
1、将地瓜去皮切块热水煮软，捞出地瓜，捣成泥
2、地瓜泥里加入面粉淀粉糖，揉成面团，不沾手为止
3、地瓜揉成饼，表明沾芝麻
4、油锅预热，放入地瓜饼，即时翻面，别煎糊了，直到金黄为止
5、最后一步，摆盘，我们家老外都很爱吃哦
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、滑肠通便、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
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