| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 萨琪玛热量/卡路里3895千卡 | |||

1、萨琪玛条原料全部混合,揉至面团起筋表面光滑,松弛1小时

2、用走棰擀成0.5mm左右的薄片

3、折叠后顺切两刀,再切成韭菜大小的段

4、撒些面粉将面条抓散

5、用160℃ 的温油把萨琪玛条炸至浅黄色备用

6、把糖胶原料(白糖350g,葡萄糖浆210g,水50g)混合熬成胶状

7、把熬好的糖胶倒进萨琪玛条中混合拌匀(可以依个人口味加些芝麻和葡萄干)

8、方盘内铺保鲜膜,把拌好的萨琪玛条倒入压平压实

9、放凉等糖胶凝结后脱膜,分切成小块用保鲜纸包一下,就可以了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与玉米、洋葱、紫菜搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、养颜等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与红糖、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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