| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 凉拌豆苗热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于登山机6分钟消耗的热量402 | |||||
1、把豆苗稍微清洗一下就可以。
2、锅里放水，烧开；下豆苗焯水，大概15秒左右就可以了；马上放入事先准备好的冰水里；
3、把豆苗放入碗里，加入生抽；加入苹果醋，没有的话就加醋加一点点白糖；淋上香油；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、改善目力等功效；可与海虾、北极虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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