| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盐水毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于健美操82分钟消耗的热量480 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、用剪刀剪去毛豆两端的尖角。
3、倒入水中，反复洗干净。
4、捞出，沥干水分。
5、花椒、八角用清水洗一下。
6、红辣椒洗干净，切成小块。
7、把毛豆倒入锅中，加入清水淹没毛豆。
8、加入盐。
9、加入花椒、八角。
10、再放入红辣椒。
11、盖上锅盖，煮15分钟即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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