| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 3960千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 烤排骨热量/卡路里3960千卡 | |||
 热量3960千卡,相当于弹风琴1584分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨分割成条状，用烤肉酱涂匀；
2、浸泡一夜即可
3、土豆切成大片垫在排骨下（烤盘如果是不粘的，可以省略这步）；
4、200度上下火，烤50分钟。发现排骨上色后，可以加盖层锡纸
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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