| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 菜包子热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于滑冰105分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好适量的面粉。
2、取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。
3、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
4、把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。
5、西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分。
6、鸡蛋打成鸡蛋液，煎蛋，放入葱花，虾皮。
7、把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
8、面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。
9、然成擀皮。
10、拿一块擀好的皮放入适量的馅。
11、一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。
12、包好的菜包。
13、包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
14、篜好的包子，很香哦！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、消肿散结、润泽肌肤等功效；可与豆腐、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、治疗高血压等功效；可与小白菜、丝瓜、白菜搭配；与红枣、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、益气力、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与辣椒、生菜、紫菜搭配；与地瓜、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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