酱烧杏鲍菇的热量和减肥功效

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；可与猪里脊、紫叶生菜、白菜搭配；

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养颜护肤、生津液、补虚等功效；可与莴笋、藕、牡蛎搭配；与海虾、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；