| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 长寿菜热量/卡路里80千卡 | |||

1、先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙;

2、海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来;

3、把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗,你会发现还是有小泥沙被洗出来;

4、海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条;

5、把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里;

6、加入适量醋,生抽,白糖和芝麻油调味,撒上点熟的白芝麻即可。
海蜇皮的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有化痰、祛风、除湿等功效;可与木耳、苦菊搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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