| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里438千卡 | |||
1、鱼胶粉倒入凉水中泡开,
2、牛奶, 椰浆, 糖混合, 小火加热, 快煮开时鱼胶粉和水一起倒入锅中,搅拌均匀, 至鱼胶粉溶解, 离火冷却.
3、木瓜切掉一部分头, 用勺子掏出木瓜籽,
4、把冷却后的牛奶椰浆灌入木瓜中, 切掉的木瓜头做盖子, 盖在木瓜上, 放冰箱冷藏至液体凝固即可~
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、丰胸、补充营养等功效;可与莲子、猪肉、蘑菇搭配;与虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津利尿、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与金针菇、醋、橘子相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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