| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 炒蒜苗热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于烫衣服32分钟消耗的热量120 | |||||
1、清洗蒜苗后切断；
2、水烧开后放入蒜苗；加一点食用油；
3、一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分；
4、热锅冷油后加入蒜苗；大火点水爆炒；
5、加盐调味，淋上香油装盘再撒上点熟白芝麻
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防流感、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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