| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 醉虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于滑板56分钟消耗的热量300 | |||||
1、事先准备一个大碗，里面放入三分之一满的绍兴黄酒；加入凉开水和盐，放入冰箱冷藏2个小时；
2、把虾的触须剪掉，死虾要扔掉，不能吃
3、柠檬切片，把其中几片再切成小块；锅里加水放入柠檬块煮；
4、水煮开后加入一点盐；放入河虾；
5、水再次煮开就可以把虾取出后用水冲凉；
6、把虾倒入刚才准备好的汤料里，再次放入冰箱冷藏两个小时左右就可以吃了；
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、帮助消化、增强性功能等功效；可与丝瓜、豆苗、香菜搭配；与番茄、荷兰豆、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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