| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 干松茸 | 克 | 56千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 松茸乌鸡汤热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于爬楼梯78分钟消耗的热量480 | |||||
1、干松茸、干笋尖用温水泡开，切段
2、香菇洗净，切片
3、乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水
4、乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇
5、放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效；可与蒜薹、芸豆、黑木耳搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、抗癌等功效；可与毛豆、草鱼、马蹄搭配；与明虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
干松茸的热量112千卡（每100克）；具有降血压、止痛、强身等功效；
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