| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须菜 | 克 | 567千卡 | 189千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 扒龙须菜热量/卡路里2168千卡 | |||

1、龙须菜芽,洗净,控干水分,刷薄薄一层油备用。

2、小火加热横纹铁锅,然后放入龙须菜,熟后盛出,撒盐。

3、继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出。

4、最后加入胡萝卜、番茄、香葱,煎熟盛出撒盐,装盘即可
龙须菜的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与蒜蓉、蒜蓉辣酱、虾仁搭配;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热生津、润肠通便等功效;可与山楂、黄鱼、圆白菜搭配;与咸鱼、鲢鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、防癌等功效;可与黄豆、西瓜、绿豆芽搭配;与茼蒿、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效;可与茄子、丝瓜、萝卜搭配;与田螺、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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