用电饭煲做蛋糕的热量/卡路里_用电饭煲做蛋糕的做法

1、蛋清和蛋白分开，装蛋清一定要用无水的容器
2、蛋清放入糖，用打蛋器打发，糖可以分3次加
3、打发好的蛋清，蛋糕能否成功，关键在蛋清能否打发好
4、蛋黄内加入糖、面粉、牛奶，上下拌匀，一定要上下拌，不要打圈搅拌
5、拌好的面糊内加入一半打发的蛋清，拌匀后加入另一半
6、拌好的蛋糕糊。电饭煲先加热1分钟，涂少许油，倒入蛋糊，用湿毛巾盖住出气孔，按下煮饭键，大约1到2分钟后电饭煲自动跳闸，闷15分钟后再按下煮饭键，15分钟后，电饭煲再次跳闸，闷10分钟左右就可以开盖了。
7、做好的蛋糕。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干辣椒、海虾、辣椒搭配；与茶叶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与金针菇、巧克力、果汁相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

用电饭煲做蛋糕的热量和减肥功效