土豆烧牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健脾养胃、安中益气等功效；可与菜花、香菇、姜搭配；与橘子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、利尿等功效；可与绿豆芽、豆浆、鲈鱼搭配；与茄子、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、降糖降脂等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、提神等功效；可与火腿、猪骨、猪肝搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、益颜美容、保肝护肝等功效；可与板栗、鹌鹑、小米搭配；与海蟹、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；