| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻粉 | 克 | 285千卡 | 570千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 芝麻粉面条热量/卡路里1116千卡 | |||

1、容器里放入200克面粉;加入一个鸡蛋;加入50克芝麻粉;加入两克盐;
加水后和成一个比较干的面团后醒面20分钟;

2、把面团摁扁;面条机开到压面档,一档压面;刚开始面片容易碎,没关系继续碾压;接着换到二档,三档各压三次,最后换到四档再压两次;

3、压好的面皮放在操作台上;正反两面都刷上面粉;

4、把面皮放入面条机的出面口,面条就出来了。

5、宽的细的都做了,撒上面粉,防止其粘连在一起;

6、水烧开后下面条,按照自己喜欢的软硬程度控制好时间;

7、煮好的面条放入碗里,加入橄榄油(我放的是葡萄籽油),加点醋,生抽,淋上芝麻酱;点击看我自己做的芝麻酱;最后撒上点葱花,一款独一无二的的原创面条大功告成啊!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、明虾、肥牛搭配;与鹅、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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