| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 豆苗蘑菇汤热量/卡路里486千卡 | |||
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。
2、水开后,加入豆苗,加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些鸡精)
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、排毒养肝、帮助消化等功效;可与明虾、海虾、基围虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
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