| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 番茄菜花热量/卡路里119千卡 | |||

1、番茄切小块

2、菜花掰成小朵,用水焯一下备用

3、葱花爆香后加入番茄,翻炒至糊状

4、加入菜花,加少量糖,盐,番茄酱调味

5、收汁后加少量鸡精即可出锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、利尿通便、防癌等功效;可与牛腩、猪肉、樱桃番茄搭配;与牛奶、笋瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、防癌、清热解毒等功效;可与黄鱼、鸡蛋、福寿鱼搭配;与鲇鱼、桂鱼 、香菇相克,同食可能会引起不适;
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