| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 醪糟枸杞炖芋艿热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于深蹲134分钟消耗的热量240 | |||||
1、芋艿洗净，去皮用球勺挖成小球。
2、芋艿球倒入锅内，加水煮至熟，约需20-30分钟。
3、枸杞子洗净，用清水稍加浸泡。
4、将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开，放入芋艿和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增进食欲、洁齿防龋、促消化等功效；可与鲫鱼、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神解乏、促进血液循环、促进消化等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有软化血管、润肺、降血糖等功效；可与决明子、蚕豆、黄精搭配；
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