| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 奶香蛋羹热量/卡路里268千卡 | |||
1、在鸡蛋中加入奶粉、糖(一个鸡蛋两勺奶粉一勺糖的比例)用打蛋器搅匀。再用滤网过一遍倒入碗中。
2、隔水大火蒸5分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与羊排、玉米、北极虾搭配;与牛奶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、改善视力等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与果汁、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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