| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 菠菜芥末三文鱼热量/卡路里393千卡 | |||
1、锅内烧热水将菠菜焯水捞出过凉,切小段成堆。
2、西红柿切小丁,三文鱼切条。
3、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁,装入小瓶。
4、挤在三文鱼垫底的菠菜堆旁,撒熟芝麻和西红柿粒、即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、保障营养等功效;可与魔芋、冬瓜、香油搭配;与猪里脊肉、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效;可与大米、比目鱼、西兰花搭配;与白萝卜、木瓜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、增强脑功能、补虚劳等功效;可与西红柿、米饭、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治疗高血压、促消化等功效;可与西兰花、芹菜、黄鱼搭配;与鲇鱼、冰棍、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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