| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 菠菜芥末堆热量/卡路里78千卡 | |||
1、菠菜焯水捞出过凉,切小段。
2、胡萝卜切小丁,在油锅里煸炒。
3、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁。
4、淋在菠菜堆上,撒熟芝麻和胡萝卜粒即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、促进生长发育等功效;可与杨桃、花生酱、糙米搭配;与猪里脊肉、黄豆、豌豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与卷心菜、菠菜、鳕鱼搭配;与樱桃、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
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