| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 泡辣椒 | 克 | 10千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 双笋辣炒草菇热量/卡路里120千卡 | |||
1、将芦笋去老皮,切段。玉米笋切段、草菇一切为二,葱姜切末。
2、将芦笋、玉米笋、草菇分别潮水捞出待用。
3、锅内放油,煸香葱姜,放入泡椒炒出香味,放入双笋,和草菇,加盐、糖、酱油、,鸡精调味,放少许水淀粉勾芡即可淋香油出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效;可与大花蟹、苦瓜、白果搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、健脑等功效;可与豇豆、牛膝、鸽肉搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、清暑热、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、促进血液循环、增强体力等功效;可与北极虾、鹌鹑、鸡蛋搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1