| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 木瓜银耳莲子羹热量/卡路里269千卡 | |||
1、银耳莲子泡20多分钟
2、木瓜去皮切块
3、锅烧开水放入洗净摘干净的莲子木耳,煮至翻滚,小火炖30至四十分钟
4、最后放入木瓜和冰糖煮,小火10分钟
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、滋阴、嫩肤等功效;可与樱桃、猪腰、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、补充营养、抗痉挛等功效;可与墨鱼、狗肉、玉米面搭配;与皮皮虾、南瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、降血压、滋养补虚等功效;可与银耳、红薯、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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