| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 299千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 酸奶玉米煎饼热量/卡路里841千卡 | |||
1、将玉米面,面粉,酸奶,鸡蛋搅拌均匀成糊状。
2、加入葡萄干。
3、继续搅拌。
4、平底锅烧热后,转小火,用勺子勺一勺面糊,淋到锅上,盖上盖子焖一分钟,待煎黄,翻面,煎一下,即可。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、促进消化、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、治疗高血压等功效;可与蒜蓉、有机菜花、山药豆搭配;与凤螺、蚝干、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆肉、肥牛、桂圆搭配;与牛奶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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