| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 清蒸棒棒糖热量/卡路里1142千卡 | |||

1、准备所有材料。

2、豆角洗净,切成5CM左右的小段。

3、肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。

4、搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。

5、取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。

6、拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

7、整齐的码在碟子上。

8、没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

9、上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

10、烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、清口、和五脏等功效;可与香菇、土豆、玉米搭配;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效;可与魔芋、豆腐皮、鸡蛋搭配;与鸭梨、荞麦、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
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