| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1986千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 1千克奶油奶酪吐司热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡,相当于郑多燕减肥操411分钟消耗的热量360 | |||||
1、除黄油之外的全部材料，揉成光滑的面团，加入黄油，揉到完全扩展阶段。发酵2倍大。
2、分割成7个面团，松弛10分钟，擀成牛舌形，卷起，放入吐司盒，后来又拿出一块，留做老面团用。
3、发酵到九分满。
4、烤箱预热200度，上下火烤45分钟左右。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与橙、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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