| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 桂圆麦仁粥热量/卡路里2819千卡 | |||

1、把所有的米淘洗好,桂圆干剥去外壳。

2、所有的材料添水放高压锅熬,大火烧开,小火冒气大概半小时的样子就可以了。当然你也可以用普通的锅熬两小时,整个厨房都会有那种甜甜蜜蜜的香气。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、活血祛瘀、促消化等功效;可与板栗、桂圆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有滋养补益、温补、安神等功效;可与小米面、大米、当归搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、解酒、解毒等功效;可与南瓜、鲫鱼、鸡肉搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养心、补充能量、润肺等功效;可与山药、玉米、红枣搭配;与枇杷、小米面、食用碱相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、补血等功效;可与乌鸡、莲藕、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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