| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小芋头 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 桂花糖芋热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于思考571分钟消耗的热量60 | |||||
1、适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟；
2、捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫；
3、重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖；
4、小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可。
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有调节中气、散结、洁齿防龋等功效；可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、护肤等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与皮蛋、姜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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