| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 南瓜煎饼热量/卡路里1150千卡 | |||

1、将南瓜去瓤擦成细丝,放入葱姜末。

2、打入两个鸡蛋。

3、少加点盐,用筷子搅拌均匀。

4、加入面粉及适量水拌匀成稀糊。

5、锅内注油烧热,用勺盛面糊入锅内,摊成饼,用小火烙至金黄色,翻面再烙。

6、至熟出锅,切块装盘食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与糙米、莲子、枣(鲜)搭配;与虾、上海青、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与北极虾、百合、丝瓜搭配;与柿子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1