| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1241克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于化妆424分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划3刀；（鲫鱼去鳞腮内脏市场阿姨帮我做了，我回家只将鱼放置在清水中泡了一会儿，然后去除鱼肚子里的黑膜，清洗干净后在鱼身上划了几刀）
2、白萝卜去皮，切成细丝，豆腐切成小块；葱切碎，姜切片
3、干锅烧热，用一片姜片擦一下锅底，然后锅中倒油烧热，放入其他姜片炒出香味；
4、顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色
5、倒入凉水后盖锅小火煮至水开后撇去浮沫，放入豆腐块再煮10-15分钟，汤成奶白色，；
6、放入准备好萝卜丝，继续煮5分钟，至萝卜丝熟软后放入盐、鸡精调味即可出锅
7、撒上葱末
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、促进消化等功效；可与香干、千张、北豆腐搭配；与枇杷、胡萝卜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、活血通络、和中开胃等功效；可与木耳、黄豆芽、红豆搭配；与乌鸡、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、补中益气等功效；可与草菇、黑木耳、基围虾搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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