| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 魔芋素毛肚热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于铅球28分钟消耗的热量240 | |||||
1、素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用；
2、香芹干洗净切成小丁备用
3、锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒
4、放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、促消化等功效；可与虾、苦瓜、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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