| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 苏打饼干 | 克 | 1020千卡 | 408千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 不用油的蛋糕热量/卡路里1184千卡 | |||

1、需要紫薯3个中等大小、苏打饼干6块、炼乳、白砂糖、豆沙馅、玫瑰酱蜂蜜适量。

2、把紫薯削皮,切成薄片。(这样蒸的比较快)

3、码放到蒸锅里,大概15分钟。期间,可以用筷子试试,蒸熟为止。

4、利用蒸紫薯的时间,把苏打饼干,用擀面杖擀碎。

5、把擀碎的苏打饼干倒入一个大点的碗里,加入炼乳,用量以把碎苏打饼干粘在一起为止。

6、把蒸熟的紫薯倒入小盆内,加入大约3勺白砂糖,搅拌均匀,压成泥。(我没有搅碎的工具,就用我们清理冰箱霜的铲子)

7、找一个底部是圆形的容器,铺上保鲜膜

8、把紫薯泥放进去一部分,压实。

9、压实后铺上一层豆沙馅,然后,再将剩余的紫薯泥铺上,完全压实压紧。

10、将拌好的苏打饼干,也全部铺到上面,压紧。(记住,苏打饼干一定要均匀的粘上炼乳,才能固定住)

11、把压好的紫薯蛋糕,扣出来。

12、用玫瑰酱蜂蜜,或巧克力酱装饰。放入平底盘子,即可。也可以放入冰箱冷藏后食用,味道更加。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、健脾胃、抗衰老等功效;可与糙米、排骨、水芹菜搭配;与圣女果、玉米、河蟹相克,同食可能会引起不适;
苏打饼干的热量408千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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