| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 金枪鱼生菜寿司热量/卡路里488千卡 | |||

1、在案板上平铺一张寿司海苔;

2、在海苔上均匀平铺的上寿司米饭;

3、再案板上铺上一层保鲜膜, 将米饭的一面向下;

4、将整个移到寿司卷, 在一端上放上生菜,再加上金枪鱼;

5、将寿司慢慢的卷起, 注意保鲜膜在卷起来时一起向上拉;

6、将卷好的寿司米饭外面裹上一层芝麻;

7、切成小段;

8、
寿司也可以根据各人喜爱加入各种馅料。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、提高免疫力、帮助消化等功效;可与黑豆、白果、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、补肾养心、预防肿瘤等功效;可与青萝卜、虾仁、火腿搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补中益气、舒筋活血等功效;可与莲藕、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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