| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 蓑衣黄瓜拌粉皮热量/卡路里151千卡 | |||

1、把黄瓜插在蔬菜处理器里面,一拧,就源源不断地出来了黄瓜条,

2、把拧出来的黄瓜片摆在盘里,凉皮切成小段摆在黄瓜上,撒蒜末,香菜叶,盐,白醋,炸好的干辣椒段,一盘清清爽爽的蓑衣黄瓜就完工了!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与土豆、绿豆芽、鱿鱼搭配;与火龙果、香菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、明目、聪耳等功效;
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